Die Umsätze der Lebensmittelhändler stiegen um 3,3 %, da sich die Preisinflation bei Lebensmitteln in den vier Wochen biszum 12. Juli2026 auf 2,6 % verlangsamte – der niedrigste Wert seit Dezember 2024. Dies bedeutet für die Verbraucher eine weitere Entlastung, da die Preise nun bereits den fünften Monat in Folge nachgeben.
Die nachlassenden Preissteigerungen werden für die Verbraucher eine willkommene Nachricht sein, doch die jährlichen Ausgaben zeichnen ein umfassenderes Bild. Ein durchschnittlicher Haushalt gab in den letzten zwölf Monaten bis Juli 5.530 £ für Lebensmittel aus, das sind 156 £ mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres – ein Hinweis darauf, dass die kumulierten Kosten für den wöchentlichen Einkauf weiter steigen, auch wenn sich die Inflationsrate abkühlt.
Der Sport-Sommer sorgt für eine Rekordzahl an Reisen
Der Juli brachte wichtige Sportereignisse und eine weitere Hitzewelle mit sich. Mit zwei Gründen, sich immer wieder mit Vorräten einzudecken – sei es für den Spieltag oder für einen weiteren Tag in der Sonne –, unternahmen die Verbraucher in den vier Wochen 497 Millionen Einkäufe, durchschnittlich 17 pro Haushalt – der höchste Wert seit März 2020.
Die Einkäufe, bei denen Bier oder Apfelwein gekauft wurde, stiegen im Vergleich zum Vorjahr um 8 %. Die Kategorie der alkoholfreien bzw. alkoholarmen Getränke verzeichnete einen ähnlichen Anstieg mit einem Plus von 10 % bei den Einkäufen und lag damit deutlich über dem Wachstum der gesamten Alkoholkategorie, wobei 7,2 % der Bevölkerung im Laufe des Monats ein alkoholfreies oder alkoholarme Produkt kauften.
Die Haushalte nutzten das sonnige Wetter weiterhin in vollen Zügen: Die Ausgaben für Burger stiegen um 25 %, für Tiefkühl-Eis am Stiel um 17 % und für Mineralwasser um 23 %. Auch die zwei Wochen des Wimbledon-Turniers sorgten für einen zusätzlichen saisonalen Aufschwung: 77 Millionen Pfund wurden für Erdbeeren und 21 Millionen Pfund für Sahne ausgegeben – ein Beweis dafür, dass manche Traditionen nie aus der Mode kommen.
Sport und Sonnenschein prägten in diesem Monat das Einkaufsverhalten, und Englands Erfolg im Turnier wirkte sich deutlich auf den Getränkebereich aus. Da sich die Kunden am Spieltag sowie am Tag vor den ersten drei K.o.-Spielen mit Vorräten eindeckten, stiegen die Ausgaben für Bier im Vergleich zu den entsprechenden Tagen des Vorjahres um 21 %. Diese Begeisterung teilte man in Schottland und Wales jedoch nicht, wo der vergleichbare Anstieg lediglich 2 % betrug.
Bequemlichkeit und Marken stehen an erster Stelle
Die Convenience-Stores verzeichneten einen starken Monat mit einem Anstieg von 7 Millionen Besuchen im Vergleich zu den gleichen vier Wochen des Vorjahres, da die Kunden kurz in die Geschäfte in ihrer Nähe gingen, um schnell etwas zu besorgen.
Markenartikel verzeichneten in diesem Monat zum ersten Mal seit letztem August ein stärkeres Wachstum als Eigenmarken: Der Umsatz stieg um 5,5 % gegenüber 4,0 %. Angeführt wurde diese Entwicklung von Erfrischungsgetränken, Süßwaren und Speiseeis – Kategorien, in denen die Nachfrage im Sommer und Impulskäufe in der Regel namhafte Marken gegenüber Eigenmarken begünstigen.
Lidl führt bei den Marktanteilsgewinnen an, und Morrisons kehrt auf den Wachstumskurs zurück
In den zwölf Wochen bis zum 12. Juli 2026 stieg der Marktanteil von Lidl um 0,5 Prozentpunkte – der größte Zuwachs unter allen Lebensmitteleinzelhändlern, da der Umsatz des Discounters um 8,6 % zulegte. Der Umsatz des reinen Online-Spezialisten Ocado stieg um 14,1 %, wodurch sich der Marktanteil von 2,0 % im gleichen Zeitraum des Vorjahres auf 2,2 % erhöhte.
Morrisons verzeichnete wieder ein Marktanteilswachstum und erreichte einen Marktanteil von 8,5 % – ein Anstieg um 0,1 Prozentpunkte gegenüber 2025 –, während der Umsatz um 3,5 % stieg. Nach der Überwindung der Cyber-Probleme des Vorjahres stiegen die Umsätze an den Kassen von Co-op um 5,6 % – das schnellste Wachstum seit Februar 2021. Infolgedessen stieg der Marktanteil von Co-op um 0,2 Prozentpunkte auf 5,4 %.
Auch Sainsbury’s konnte Marktanteile hinzugewinnen und stieg von 15,1 % im Vorjahr auf 15,2 % in den letzten 12 Wochen, wobei der Umsatz um 2,8 % zulegte. Der Umsatz bei Tesco, Großbritanniens größtem Supermarkt, stieg um 1,7 % bei einem Marktanteil von 27,9 %. Zwar gingen die Umsätze bei Asda im Vergleich zum Vorjahr um 1,1 % zurück, doch stellte dies eine deutliche Verbesserung gegenüber den im letzten Monat gemeldeten -3,6 % dar. Der Marktanteil von Asda liegt in den letzten 12 Wochen nun bei 11,5 %. Der viertgrößte Lebensmitteleinzelhändler Aldi hält einen Marktanteil von 10,8 % bei einem Umsatzwachstum von 0,7 %.
Sowohl Iceland als auch Waitrose konnten ihren Marktanteil im Vergleich zum Vorjahr mit 2,2 % bzw. 4,4 % stabil halten. Ersterer steigerte seinen Umsatz um 2,3 %, während Waitrose einen Anstieg von 2,5 % verzeichnete. Abgesehen von den Lebensmitteleinzelhändlern stieg der Umsatz von M&S* im reinen Lebensmittelbereich in den letzten 12 Wochen um 16,0 % – das ist die höchste Wachstumsrate seit Mai 2023.
*Bitte beachten Sie: Da der Umsatzmix von M&S einen höheren Anteil an Bekleidung und allgemeinen Handelswaren aufweist, fällt das Unternehmen nicht unter die Definition von „Lebensmittelhändlern“ gemäß der „Till Roll“-Methodik, auf der die Veröffentlichung der Worldpanel-Marktanteile im Lebensmittelbereich basiert. Aus diesem Grund wird für M&S keine vergleichbare Marktanteilszahl angegeben. Die in diesem Update genannte Wachstumszahl für M&S bezieht sich ausschließlich auf den FMCG-Umsatz, während die Zahlen für Lebensmitteleinzelhändler in der Tabelle „Grocery Market Share“ die Gesamtausgaben an den Supermarktkassen umfassen.
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Fraser McKevitt
Leiter des Bereichs Einzelhandel und Verbraucherforschung bei Worldpanel by Numerator
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