Die finanzielle Belastung führt nicht dazu, dass mexikanische Haushalte auf ihren Lebensstandard verzichten. Vielmehr verändert sie die Art und Weise, wie sie entscheiden, wo sie sparen und in was es sich lohnt, zu investieren.
Laut „The Health Effect 2026“, einer Studie von Worldpanel by Numerator, die Einstellungen zum Thema Gesundheit mit dem tatsächlichen Kaufverhalten in Verbindung bringt, sparen Verbraucher bei Produkten, die als Grundbedarfsartikel gelten, oder suchen nach günstigeren Alternativen, während sie Produktkategorien bevorzugen, die einen klareren persönlichen Nutzen bieten, wie Prävention, Selbstfürsorge, Schönheit, Funktionalität und Genuss.
Dieser Wandel vollzieht sich vor dem Hintergrund, dass körperliche, psychische und finanzielle Gesundheit zunehmend miteinander verknüpft sind. Auf regionaler Ebene geben 59 % der Menschen an, sich körperlich wohl zu fühlen, und 68 % geben an, sich psychisch wohl zu fühlen. Mexiko gehört zusammen mit Kolumbien und Ecuador zu den Märkten mit den besten angegebenen Werten in beiden Bereichen.
Das Ergebnis ist ein wählerischerer Verbraucher: Der Wert einer Produktkategorie oder eines Produkts hängt nicht mehr allein vom Preis ab, sondern auch davon, inwieweit es einen relevanten, zugänglichen und glaubwürdigen Nutzen bietet.
Prävention gewinnt im mexikanischen Warenkorb an Bedeutung
Das aktive Streben nach Gesundheit erstreckt sich mittlerweile auf mehr als 70 Millionen Haushalte in Lateinamerika. Im Rahmen dieser Bewegung rücken die „Health Actives“ besonders hervor – Verbraucher, die verschiedene Praktiken im Zusammenhang mit einer gesunden Ernährung und einem gesunden Lebensstil anwenden und beibehalten.
In Mexiko zeigen sich konkrete Anzeichen für Fortschritte im Bereich der Prävention bei Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln, deren Marktdurchdringung bereits 40,2 % erreicht hat. Diese Zahl verdeutlicht, wie sich gesundheitsbezogene Praktiken zunehmend im Warenkorb der Haushalte etablieren.
Der Wandel betrifft auch Bereiche, die traditionell nicht direkt mit der Gesundheit in Verbindung gebracht wurden. Das Thema Schönheit rückt immer näher an den Bereich der Selbstfürsorge heran, während Lebensmittel danach beurteilt werden, inwieweit sie eine ausgewogene Mischung aus Nährwert, Geschmack und Preis bieten.
Auf regionaler Ebene entfallen zwar nach wie vor 43 % der Ausgaben auf die Grundbedürfnisse, doch machen diese nur 4 % des Wachstums aus, was zeigt, dass andere Bedürfnisse zunehmend einen größeren Anteil am Haushalt beanspruchen.
Auch die Lebensphase spielt eine Rolle. In Haushalten, deren Haushaltsvorstand bis zu 34 Jahre alt ist, entfallen 13 % des Wachstums auf Kategorien im Zusammenhang mit Haustieren und 16 % auf Genussartikel – ein Zeichen dafür, dass Wohlbefinden, Belohnung und neue Familienkonstellationen zu den wichtigsten Ausgabenprioritäten zählen.
Die GLP-1-Präparate verändern die Verbrauchsgewohnheiten
GLP-1-Medikamente, die unter Markennamen wie Ozempic und Mounjaro vertrieben werden, scheinen ein weiterer Faktor zu sein, der die Konsumgewohnheiten verändern kann.
In Mexiko gibt es in 3,8 % der Haushalte bereits mindestens eine Person, die diese Medikamente einnimmt, wobei die Anwender ein besonders junges Profil aufweisen: 35 % sind jünger als 35 Jahre. Zudem erwägen 5,7 % die Einnahme dieser Medikamente, was darauf hindeutet, dass die Verbreitung von GLP-1-Präparaten in mexikanischen Haushalten noch weiter zunehmen kann.
Auch der Bekanntheitsgrad dieser Medikamente steigt rasant an. Innerhalb nur eines Jahres erreichte er 28 % der mexikanischen Haushalte, sieben Prozentpunkte mehr als im Jahr 2025, was etwa 7 Millionen Haushalten entspricht.
Die Auswirkungen gehen jedoch über die Gewichtsabnahme hinaus. Während der Behandlung können sich der Appetit, die Portionsgrößen und der Konsum von Zucker, Fetten und Kohlenhydraten sowie die Einstellung zu Nahrungsergänzungsmitteln und verschiedenen Kategorien von Lebensmitteln und Getränken verändern.
In Mexiko reduzierten Haushalte, die GLP-1 nutzten, ihre Einkäufe in Kategorien mit hohem Kaloriengehalt innerhalb von sechs Monaten um 20%.
Dieses Verhalten bedeutet jedoch nicht zwangsläufig, dass dieser Zustand dauerhaft ist. In Lateinamerika halten 43 % der ehemaligen Anwender es für wahrscheinlich, dass sie GLP-1 wieder einnehmen werden, oder geben an, dass sie dies auf jeden Fall tun würden; in Mexiko liegt dieser Anteil bei 36 %.
Dadurch wird dieses Phänomen zu einem Konsumprozess, der verschiedene Phasen durchlaufen kann. Für Marken wird es immer wichtiger sein, zu verstehen, welche Kategorien während der Behandlung an Marktanteil verlieren, welche einen größeren Anteil der Ausgaben auf sich vereinen und vor allem, welche Gewohnheiten nach Beendigung der Behandlung bestehen bleiben.
Dies wirft auch eine weitere Frage für die Branche auf: Welche Lösungen sollen denjenigen angeboten werden, die nicht zur Behandlung zurückkehren, aber weiterhin nach Alternativen suchen, die mit Wohlbefinden und einem besseren Konsum-Erlebnis verbunden sind?
43 % der mexikanischen Haushalte möchten ihren Zuckerkonsum reduzieren
Die Reduzierung des Zuckerkonsums ist ein weiterer Trend, der bereits ein beträchtliches Ausmaß erreicht hat. Mehr als 80 Millionen lateinamerikanische Haushalte versuchen, weniger Zucker zu konsumieren, und in Mexiko werden 43 % der Haushalte als „Sugar Reducer“ eingestuft: Verbraucher, die nach Produkten mit geringerem Zuckergehalt suchen und auf zugesetzten Zucker verzichten.
Weitere 6 % bevorzugen kalorienfreie oder kalorienarme Süßstoffe.
Diese Tendenz spiegelt sich bereits in bestimmten Kategorien wider . In Mexiko sank die Marktdurchdringung bei Schokolade und Süßwaren von 75,0 % auf 71,2 %, obwohl ihr Wert um 15,7 % stieg . Bei Milchprodukten ist ein ähnliches Bild zu beobachten: Ihr Wert stieg um 13,0 %, während ihre Marktdurchdringung von 75,0 % auf 71,7 % zurückging .
Es handelt sich um eine Entwicklung, bei der bestimmte Produktkategorien zwar weiter an Wert gewinnen, aber weniger Käufer erreichen. Gleichzeitig gewinnen Produkte an Bedeutung, die vom Verbraucher als bessere Investition in sein Wohlbefinden wahrgenommen werden, wie beispielsweise Mineralwasser, abgefülltes Wasser und pflanzliche Getränke.
Weniger Zucker bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten
Das wachsende Interesse an zuckerarmen Alternativen schürt auch die Erwartungen an diese Produkte. Um im Wettbewerb bestehen zu können, reicht es nicht aus, lediglich einen gesundheitlichen Vorteil zu kommunizieren.
Zu den gefragtesten Eigenschaften bei zuckerfreien Produkten zählen natürliche Zutaten, die von 46 % der Verbraucher genannt wurden, gefolgt von einem Geschmack, der dem Originalprodukt ähnelt (27 %), einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis (20 %) und einer vertrauenswürdigen Marke (16 %).
Die größten Hindernisse zeigen die Kehrseite dieser Erwartung: 28 % nennen einen anderen Geschmack und 25 % einen höheren Preis.
Daher besteht die Chance für Marken nicht unbedingt darin, die herkömmlichen Optionen zu verdrängen. Es gibt Raum dafür, dass verschiedene Angebote nebeneinander bestehen und auf unterschiedliche Momente und Bedürfnisse der Verbraucher eingehen.
Die Herausforderung besteht darin, Alternativen zu entwickeln, die Wohlbefinden, Prävention und Genuss miteinander verbinden, ohne dass der Verbraucher dabei auf Aspekte wie Geschmack, Vertrauen oder Zugänglichkeit verzichten muss.
Wohlbefinden und Budget: eine neue Gleichung des Konsums
Insgesamt zeigen die Ergebnisse von „The Health Effect 2026“, dass das Streben nach einem gesünderen Leben nicht losgelöst von wirtschaftlichen Zwängen stattfindet. Beide Faktoren wirken sich gleichzeitig auf die Kaufentscheidungen aus.
Der mexikanische Verbraucher kann in einem Bereich sparen und mehr Mittel für einen anderen Bereich aufwenden, den er für sein Wohlbefinden als wichtig erachtet. Er kann auf weniger Zucker achten, ohne ganz auf Genuss zu verzichten. Und er kann neue Präventionsmaßnahmen einführen, während er weiterhin Preis und Funktionalität abwägt.
Für Marken bedeutet dies, dass es möglicherweise nicht ausreicht, sich ausschließlich über den Preis zu behaupten. Die Chance liegt darin, deutlich zu machen, welchen Nutzen jedes Produkt bietet und warum es einen Platz in einem zunehmend selektiven Budget verdient.
Über die Studie
„The Health Effect 2026“ von Worldpanel by Numerator ist eine PanelVoice-Studie, die die angegebenen Einstellungen zum Thema Gesundheit mit dem tatsächlichen Kaufverhalten in Verbindung bringt.
Die Untersuchung umfasst neun Märkte in Lateinamerika: Mexiko, Brasilien, Argentinien, Chile, Kolumbien, Peru, Bolivien, Ecuador und Mittelamerika. In Mexiko umfasst die Stichprobe 4.300 Haushalte. Die Erhebungszeiträume variieren je nach Indikator und reichen bis Mai 2026.
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