Lateinamerikanische Haushalte essen tendenziell seltener außer Haus, und wenn sie ausgehen, entscheiden sie sich viel häufiger für Fast Food.
Lange Zeit war es üblich, davon zu sprechen, dass die Bevölkerung in Spanien nicht wuchs und stagnierte. Tatsächlich deuten die Prognosen jedoch auf eine Einwanderungswelle hin, die in den nächsten 15 Jahren zu einem durchschnittlichen jährlichen Bevölkerungswachstum von 0,7 % in unserem Land führen wird.
Dies eröffnet interessante Chancen für den Massenmarkt, insbesondere in Zeiten der Stabilität, in denen die Absatzmengen konstant bleiben und wir die Chancen, die sich aus den sozioökonomischen Trends ergeben, aufmerksam beobachten müssen. Wie das oben genannte Beispiel der ausländischen Einwohner zeigt.
Die Zunahme dieser Haushalte, die in den nächsten 15 Jahren in Spanien 2 von 10 ausmachen werden, ist zweifellos eine große Herausforderung, aber auch eine große Chance. Ihre Gewohnheiten und Tendenzen zu kennen und zu verstehen ist grundlegend, um ihren Anforderungen gerecht zu werden. Dazu gehört alles von der Anpassung des Sortiments in den Regalen bis hin zur Innovation oder Kommunikation selbst, wobei stets die unterschiedlichen Herkunftsländer berücksichtigt werden müssen, sei es Lateinamerika, Asien, Afrika usw., und innerhalb dieser großen Gruppen auch die Unterschiede, die zwischen den einzelnen Nationalitäten bestehen können.
Tatsächlich übersteigen die Ausgaben ausländischer Haushalte derzeit den nationalen Durchschnitt um mehr als das Doppelte, konkret um 10,1 % gegenüber 4,3 % (kumuliert in den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres).
Wenn wir den Fokus auf die Zusammensetzung des Warenkorbs erweitern, lässt sich beobachten, dass es Produkte gibt, deren Verbreitung in ausländischen Haushalten im Vergleich zum nationalen Durchschnitt um einen zweistelligen Prozentsatz höher ist, wie beispielsweise Säfte, Butter, Frühstückscerealien und Backwaren. Bei unverarbeitetem Fisch und Meeresfrüchten oder Oliven ist sie hingegen deutlich geringer.
Das Beispiel der lateinamerikanischen Haushalte
Wenn wir uns die Nationalitäten mit der größten Präsenz von Menschen in Spanien ansehen, sind fast die Hälfte davon in Lateinamerika geboren, die 1,6 Millionen Haushalte in unserem Land ausmachen.
Im Vergleich zum nationalen Durchschnitt neigen sie dazu, mehr zu Hause zu essen, weniger häufig einzukaufen, dafür aber mit etwas mehr Einkaufsmengen, Preise zu vergleichen, Sonderangebote zu suchen und zu versuchen, zu sparen und ihre Ausgaben zu kontrollieren, sowie mehr Handelsmarken zu kaufen.
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