Die Inflationsrate bei Lebensmitteln ist auf 5,3 % gesunken; dies ist der niedrigste Stand seit März 2022 und ein Rückgang um 1,5 Prozentpunkte gegenüber Januar.
Die Preisinflation bei Lebensmitteln ist laut unseren neuesten Daten auf 5,3 % gesunken. Dies ist der niedrigste Stand seit März 2022 und entspricht einem Rückgang um 1,5 Prozentpunkte gegenüber Januar. Der Umsatz mit Lebensmitteln für den Eigenverbrauch stieg in den vier Wochen bis zum 18. Februar 2024 wertmäßig um 5,1 %.
Für die Verbraucher sieht es diesen Februar besser aus. Seit nunmehr zwei Jahren haben die Verbraucher mit einer Inflationsrate von über 4 % bei Lebensmitteln zu kämpfen, weshalb diese jüngste Abschwächung des Preisanstiegs besonders willkommen ist.
Obwohl viel darüber diskutiert wurde, welche Auswirkungen die Schifffahrtskrise im Roten Meer auf die Warenpreise haben könnte, haben die Supermärkte alle Register gezogen, um die Preise niedrig zu halten und den Menschen zu helfen, ihr Budget einzuhalten. In diesem Monat hat sich Morrison’s als jüngster Einzelhändler dem Preisgarantieprogramm von Aldi und Lidl angeschlossen, nachdem Asda diesen Schritt bereits im Januar vollzogen hatte. Generell haben wir in diesem Monat nach einer Flaute nach Weihnachten eine Zunahme der Sonderangebote beobachtet. Die Ausgaben der Verbraucher für Sonderangebote stiegen im Februar um 4 % und lagen damit um 586 Millionen Pfund über dem Wert des gleichen Monats im Jahr 2023. Insbesondere die Bemühungen von Sainsbury’s und Iceland zahlten sich aus, und sie waren die einzigen Einzelhändler, die mehr Kunden in ihre Filialen locken konnten. Auch der Kampf zwischen den Eigenmarken der Supermärkte und den Markenprodukten bleibt weiterhin hart. Die Eigenmarken konnten sich diesen Monat knapp durchsetzen und verzeichneten ein Umsatzwachstum von 5,5 % gegenüber 5,3 % bei Markenprodukten.
Kunden lassen sich von Preisnachlässen begeistern
Die Briten fanden in ihrem Budget dennoch Mittel, um den Valentinstag zu feiern. In den sieben Tagen davor stiegen die Verkäufe von Steaks und Pralinenschachteln im Vergleich zum Vorjahr um 12 % bzw. 16 %. Die Käufer waren jedoch eindeutig auf der Suche nach Schnäppchen. In der Woche vor dem 14. Februar wurden 36 Millionen Pfund für Menüangebote ausgegeben, die 10 Pfund oder mehr kosteten. Diese Zahl liegt leicht unter dem Wert von 2023, als die Ausgaben 43 Millionen Pfund erreichten, was jedoch darauf zurückzuführen ist, dass die Verbraucher in diesem Jahr durch Preisnachlässe mehr sparen wollten. Der Verkauf von gekühlten Fertiggerichten und Desserts im Sonderangebot lief in diesem Jahr besonders gut.
Im Februar kehrten einige Verbraucher nach dem Ende des „trockenen Januars“ wieder zu ihren Gewohnheiten zurück. Der Gesamtabsatz von Alkohol stieg im Vergleich zum Vormonat mengenmäßig um 18 %, wobei die Verbraucher 28 % mehr Wein und 16 % mehr Bier und Lagerbier kauften. Rotwein war besonders beliebt: In diesem Monat wurden acht Millionen Flaschen mehr verkauft als im Januar.
Lidl, Sainsbury’s und Tesco gewinnen alle Marktanteile
Lidl war der einzige Einzelhändler, der ein zweistelliges Wachstum verzeichnete: In den zwölf Wochen bis zum 18. Februar 2024 stieg der Umsatz um 10,9 %, womit das Unternehmen zum sechsten Mal in Folge der am schnellsten wachsende Lebensmitteleinzelhändler war. Der Marktanteil beträgt nun 7,5 %, was einem Anstieg um 0,4 Prozentpunkte entspricht. Der Mitbewerber Aldi wuchs ebenfalls über dem Marktdurchschnitt, steigerte seinen Umsatz um 5,7 % und behielt seinen Marktanteil von 9,4 % bei.
Sainsbury’s und Tesco konnten ihren Marktanteil um 0,4 bzw. 0,3 Prozentpunkte steigern. Sainsbury’s hält nun einen Marktanteil von 15,6 %, bei einem Umsatzplus von 7,6 %. Der Umsatz von Tesco stieg um 6,2 %, wodurch der größte britische Lebensmitteleinzelhändler einen Marktanteil von 27,6 % erreichte.
Waitrose steigerte seinen Umsatz um 3,8 % und erreichte damit einen Marktanteil von 4,6 %. Der Marktanteil von Morrisons liegt nun bei 8,8 %, bei einem Umsatzplus von 3,1 % im Vergleich zum Vorjahr.
Asda, das im Februar im Rahmen seiner fortgesetzten Expansion in den Convenience-Sektor seine 1.000. Filiale eröffnete, verzeichnete einen Umsatzanstieg von 1,9 %. Das Unternehmen hat nun einen Marktanteil von 13,8 %.
Island hat einen Marktanteil von 2,3 % und verzeichnete ein Umsatzwachstum von 2,1 %, während der Umsatz von Co-op um 1,4 % stieg, was einem Marktanteil von 5,3 % für den Einzelhändler entspricht.
Ocado hält nun einen Marktanteil von 1,9 %, da der Umsatz um 4,9 % stieg; damit liegt das Unternehmen hinter dem gesamten Online-Markt zurück, der im Vergleich zum Vorjahr ein Wachstum von 6,8 % verzeichnete.
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