Der Frühling brachte gute Nachrichten für die Verbraucher, da sich die Preisinflation bei Lebensmitteln in den vier Wochen bis zum 17. März auf 4,5 % abschwächte – den niedrigsten Stand seit Februar 2022.
Der Umsatz mit Lebensmitteln zum Mitnehmen stieg in den vier Wochen bis zum 17. März um 4,6 %. Das frühe Osterfest hat laut unseren neuesten Daten dazu geführt, dass der Umsatz mit saisonalen Leckereien in den ersten drei Monaten des Jahres 2024 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 88 Millionen Pfund gestiegen ist.
Da Ostern vor der Tür steht, decken sich die Verbraucher mit klassischen saisonalen Leckereien ein: Ein Viertel der Menschen kauft beim Kauf von Schokoladeneiern vier oder mehr Artikel. Bei den über 65-Jährigen steigt dieser Anteil auf 29 %, was darauf hindeutet, dass viele Großeltern planen, ihre Familien an diesem Wochenende zu verwöhnen. Die Menschen in Wales und im Norden Englands gehören zu den größten Ausgabenträgern und gaben in den letzten drei Monaten durchschnittlich 14,18 £ bzw. 13,84 £ für Ostereier aus. Auch der Absatz von Hot Cross Buns ist im Vergleich zum Vorjahr um 15 % gestiegen.
Die Inflation lässt nach, doch die Verbraucher wollen weiterhin Geld sparen
Der Frühling brachte gute Nachrichten für die Verbraucher, da sich die Preisinflation bei Lebensmitteln in den vier Wochen bis zum 17. März auf 4,5 % abschwächte – den niedrigsten Stand seit Februar 2022. Die Inflation bei Lebensmitteln ist deutlich zurückgegangen, nachdem sie im März 2023 einen atemberaubenden Höchststand von 17 % erreicht hatte. Doch trotz dieser anhaltenden Verlangsamung spüren viele britische Haushalte weiterhin die finanzielle Belastung. 23 % gaben in unseren Daten* an, finanziell zu kämpfen – derselbe Anteil wie im November letzten Jahres.
Die Käufer sind weiterhin auf der Suche nach Schnäppchen, und unter denjenigen, die sich am stärksten unter Druck fühlen, kaufen 78 % aktiv günstigere Lebensmittel, während 68 % Sonderangebote nutzen, um ihr Budget zu schonen. Die Einzelhändler scheinen entsprechend zu reagieren, wobei der Schwerpunkt in diesem Zeitraum weiterhin auf Rabatten und Preisgarantieprogrammen liegt. In diesem Monat wurden 605 Millionen Pfund mehr für Sonderangebote ausgegeben als im März des Vorjahres, während fast ein Drittel aller Einkaufskörbe bei Tesco, Sainsbury’s und Asda zusammen mindestens ein Produkt mit Preisgarantie enthielt. Hochwertige Eigenmarken haben stark von der Umstellung der Verbraucher auf günstigere Produkte profitiert und sind in diesem Monat um satte 16,1 % gewachsen – das ist die schnellste Wachstumsrate seit fast drei Jahren. Der Absatz von Markenartikeln lag jedoch insgesamt knapp vor dem der Eigenmarken und stieg in den letzten vier Wochen um 6,1 % bzw. 4,7 %.
Der Online-Vertriebskanal wächst schneller als die Ladengeschäfte
Ocado war in diesem Monat der am schnellsten wachsende Einzelhändler und profitierte von einer anhaltenden Gutscheinaktion, mit der das Unternehmen neue Kunden gewinnen konnte. Der Einzelhändler steigerte seinen Umsatz in den letzten zwölf Wochen um 9,5 % und lag damit über dem Gesamtwachstum des Online-Marktes, der um 6,6 % zulegte und 1,9 % aller Einzelhandelsumsätze ausmachte. Ocado war neben Waitrose der einzige Lebensmitteleinzelhändler, der in den letzten drei Monaten einen Anstieg der Kundenzahlen verzeichnen konnte.
Im Vergleich zum Vorjahr stiegen die Umsätze der beiden größten britischen Lebensmittelhändler, Tesco und Sainsbury’s, um 5,8 % bzw. 6,7 %. Ihre Marktanteile stiegen jeweils um 0,4 Prozentpunkte auf 27,3 % und 15,2 %.
Morrisons verzeichnete in den letzten 12 Wochen einen Umsatzanstieg von 3,6 % und blickt damit auf mehr als ein Jahr kontinuierlichen Wachstums zurück. Sein Umsatzanteil liegt bei 8,7 %. Asda steigerte seinen Umsatz unterdessen um 0,2 % und hält nun einen Marktanteil von 13,8 %.
Der Umsatz von Aldi stieg um 3,1 %, der Marktanteil liegt bei 9,8 %. Der Mitbewerber Lidl wuchs um 8,8 % und erreichte einen Marktanteil von 7,8 %, unterstützt durch einen Umsatzanstieg von 24 % bei Backwaren und einen Sprung von 11 % bei Obst, Gemüse und Salaten. Iceland steigerte seinen Umsatz um 2,2 %. Waitrose hält einen Marktanteil von 4,5 % bei einem Umsatzplus von 3,9 %, während Co-op 5,5 % des Marktes einnimmt.
*Kantar Worldpanel LinkQ-Umfrage unter Fokusgruppen, Feldarbeit vom 19. bis 29. Januar 2024, 10.738 befragte Panelteilnehmer.
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