Da der Außer-Haus-Verzehr den Verzehr zu Hause übertrifft, steigt das Volumen der Einkäufe für den Hausgebrauch: Chancen für alle Marken
Die sozioökonomische Lage in Brasilien hat sich verbessert und damit den Konsum von FMCG-Produkten im Jahr 2023 angekurbelt. Das Konsumvolumen stieg um 10 % und die Anzahl der verkauften Einheiten um 8 %, was eine Veränderung im Verbraucherverhalten widerspiegelt.
Unser Bericht „Brand Footprint Brasil“ zeigt, dass die Kombination aus steigendem Einkommen und geringerer Inflation – die Preise stiegen nur um 5,8 % gegenüber 17 % im Jahr 2022 – dazu führte, dass die Brasilianer ihre Einkaufswagen stärker füllten. Die durchschnittliche Anzahl der Artikel pro Einkauf stieg von 9,5 auf 10,5, wobei sich die Premium-Kategorien mit einem Wachstum von 7 % bei den Verkaufseinheiten besonders hervorhoben.
Diese Wiederbelebung hat jedoch zu Veränderungen im Kaufverhalten geführt. Die Verbraucher besuchen die Verkaufsstellen seltener, was auf einen stabileren Omnichannel-Trend hindeutet. Mehr Marken haben Consumer Reach Points (CRPs) gewonnen, deren Zahl zwischen 2022 und 2023 von 192 auf 219 gestiegen ist. Diese Kennzahl gibt an, wie viele Haushalte Produkte einer Marke kaufen und wie oft, wobei insbesondere in der DE-Klasse ein Wachstum zu verzeichnen ist.
Außer-Haus-Verzehr: Nachhaltiges Wachstum
Auch der Außer-Haus-Verzehr verzeichnete ein bemerkenswertes Wachstum und übertraf den Verzehr zu Hause sowohl wertmäßig (38 % gegenüber 18 %) als auch mengenmäßig (21 % gegenüber 10 %). Diese Entwicklung wird durch die Wiederaufnahme von Aktivitäten im Freien vorangetrieben, wobei das gesellige Beisammensein zu einem entscheidenden Faktor geworden ist – fast 20 % der Brasilianer kaufen Produkte, um sie bei Freunden oder Verwandten zu teilen.
Lernen Sie die Gewinnermarken in beiden Konsumgütersegmenten kennen:
Die Vertriebskanäle mussten sich schnell an diese neue Realität anpassen. Die Sichtbarkeit und die sofortige Verfügbarkeit der Produkte sind unverzichtbar geworden, insbesondere im Bereich der Spontankäufe. Der Außer-Haus-Markt umfasst mittlerweile mehr als 2,8 Millionen CRPs – eine unverzichtbare Plattform für Marken.
Bäckereien sind in diesem Segment führend und machen 14 % des Marktes aus, gefolgt von Straßenhändlern, Bars und Restaurants mit jeweils 12 %. Im Gegensatz dazu mussten Hyper- und Supermärkte einen Rückgang von 6 % hinnehmen, obwohl sie 13 % des Marktes ausmachen. Im Lebensmittel- und Getränkesektor verzeichneten die Getränkemarken das stärkste Wachstum, während die Lebensmittelmarken an Boden verloren.
Obwohl ein Wachstum zu verzeichnen war, liegt die Reichweite bei 73 % der OOH-Marken immer noch unter 10 %, was auf ein großes Expansionspotenzial hindeutet. Um erfolgreich zu sein, müssen Marken die neuen Gewohnheiten der Verbraucher sowohl zu Hause als auch unterwegs verstehen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass 2024 ein Jahr der Erholung und des Wandels im brasilianischen Konsum ist. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Fähigkeit der Marken, sich anzupassen und auf die neuen Anforderungen der Verbraucher einzugehen.
Lesen Sie unseren interaktiven Bericht „Brand Footprint Brasil“ und entdecken Sie die Erfolgsrezepte der beliebtesten Marken!
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