Nach unseren neuesten Daten stieg der Umsatz mit Lebensmitteln zum Mitnehmen in den vier Wochen bis zum 19. April 2026 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 0,9 %.
Die Inflationsrate bei Lebensmitteln auf vergleichbarer Basis sank auf 3,8 %, was darauf hindeutet, dass sich die Auswirkungen des Konflikts im Nahen Osten noch nicht in den Regalen der britischen Supermärkte bemerkbar gemacht haben. Aufgrund der Sorge um steigende Preise halten Verbraucher zunehmend Ausschau nach Sonderangeboten: Die Ausgaben für Aktionsartikel stiegen in den letzten vier Wochen im Vergleich zum Vorjahr um 7,8 %, während die Ausgaben für Waren zum regulären Preis um 0,2 % zurückgingen.
Die Sorge um die Auswirkungen des Nahostkonflikts auf die Preise für Artikel des täglichen Bedarfs beschäftigt die britischen Haushalte. Da sie bereits an der Tankstelle den Preisanstieg zu spüren bekommen, greifen die Verbraucher beim Lebensmitteleinkauf zunehmend auf Sonderangebote zurück.
Der Anteil der Ausgaben für Werbeaktionen liegt derzeit bei 31,3 % und ist seit Juli 2023 jeden Monat im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen. Preisnachlässe sind der treibende Faktor hinter diesem Trend: Vier von fünf Pfund, die für Werbeaktionen ausgegeben werden, entfallen auf Preisnachlässe und nicht auf Mehrfachkäufe, die in der Regel zu größeren Warenkörben führen.
Die Ausgaben zu Ostern bleiben trotz der Sorge um Preissteigerungen stabil
Lammfleisch war auch an diesem Osterfest wieder ein beliebtes saisonales Hauptgericht; fast 9 % der Haushalte kauften in der Osterwoche ein frisches Lammstück. Die Umsätze in den vier Wochen bis zum Ostersonntag, der dieses Jahr auf den 5. April fiel, stiegen im Vergleich zum gleichen Zeitraum vor dem Feiertagswochenende im Jahr 2025 um 14,9 %.
Im gleichen Zeitraum stieg der Absatz von Hot Cross Buns um 14 %. Hot Cross Buns mit traditionellen Geschmacksrichtungen machen etwas mehr als die Hälfte des Absatzes aus, doch die exotischeren Varianten dieses saisonalen Klassikers, wie etwa mit Zitronencreme, Apfel und Zimt sowie Schokolade und gesalzenem Karamell, dürften im Jahr 2027 den größten Marktanteil ausmachen.
Auch der Frühjahrsputz schien im April auf der Tagesordnung der Verbraucher zu stehen: Der Absatz von Reinigungsprodukten stieg in diesem Monat im Vergleich zum Vorjahr um 8 %, angeführt von Reinigungszubehör, Bodenreinigungsmitteln und Allzweckreinigern.
Ostern ist stets ein wichtiger Indikator für die Konsumentenstimmung, und die Käufer haben in diesem Jahr bei den traditionellen Klassikern nicht gespart. Da der Konflikt im Nahen Osten jedoch weiterhin die Sorge vor Preissteigerungen schürt, deuten die Aktionsdaten darauf hin, dass die Käufer bereits nach Möglichkeiten suchen, ihre Ausgaben für Lebensmittel niedrig zu halten.
Ocado und Lidl sind die am schnellsten wachsenden Einzelhändler
In den zwölf Wochen bis zum 19. April 2026 erreichte Lidl einen neuen Rekordmarktanteil von 8,4 % – ein Anstieg gegenüber den 8,0 % des Vorjahres. Der Umsatz stieg um 8,8 %, was vor allem auf die Gewinnung von mehr als einer halben Million neuer Kunden zurückzuführen ist – mehr als bei jedem anderen Einzelhändler.
Die Umsatzdynamik hielt bei Tesco und Sainsbury’s an, die beide in der vergangenen Woche ihre Jahresergebnisse bekanntgaben. Die Ausgaben an den Kassen der beiden größten britischen Lebensmittelhändler stiegen um 4,3 % bzw. 4,5 %. Der Marktanteil von Tesco stieg um 0,4 Prozentpunkte auf 28,1 %, während Sainsbury’s nun einen Anteil von 15,5 % hält, gegenüber 15,3 % im Vorjahr. Der Umsatz bei Morrisons stieg um 1,1 %, was zu einem Marktanteil von 8,4 % führte, während der Marktanteil von Asda bei 11,6 % liegt.
Der Umsatz bei Aldi stieg im Vergleich zum Vorjahr um 1,2 %, während die Ausgaben bei Iceland um 2,1 % zunahmen, womit beide Einzelhändler einen Marktanteil von 10,6 % bzw. 2,3 % erreichten. Der Convenience-Einzelhändler Co-op hält einen Anteil von 5,1 % am Markt für Lebensmittel zum Mitnehmen.
Trotz weit verbreiteter Sorgen um die Inflation und die Lebensmittelausgaben der Haushalte konnten sich die eher auf das Premiumsegment ausgerichteten Einzelhändler besser behaupten als der Gesamtmarkt. Der Umsatz des reinen Online-Spezialisten Ocado stieg um 11,3 %, wodurch sich sein Marktanteil auf 2,2 % erhöhte – ein Plus von 0,2 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr. Der Marktanteil von Waitrose blieb bei 4,6 %, während der Umsatz um 3,8 % stieg und die Ausgaben pro Einkauf schneller wuchsen als bei jedem anderen Lebensmitteleinzelhändler. Der Umsatz bei M&S* lag um 7,3 % höher als im Jahr 2025.
*Bitte beachten Sie: Da der Umsatzmix von M&S einen höheren Anteil an Bekleidung und allgemeinen Handelswaren aufweist, fällt das Unternehmen nicht unter die Definition von „Lebensmittelhändlern“ gemäß der Till-Roll-Methode, auf der die Veröffentlichung der Worldpanel-Marktanteile im Lebensmittelbereich basiert. Aus diesem Grund wird für M&S keine vergleichbare Marktanteilszahl angegeben. Die in diesem Update angegebene Wachstumszahl für M&S bezieht sich ausschließlich auf den FMCG-Umsatz, während die Zahlen für Lebensmittelhändler in der Tabelle „Grocery Market Share“ die Gesamtausgaben an den Supermarktkassen abdecken.
Fraser McKevitt
Leiterdes Bereichs Einzelhandel und Verbraucherforschung, Worldpanel by Numerator
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