Marktanalyse zu den Auswirkungen des Kennzeichnungsgesetzes in Mittelamerika

Lateinamerika weist eine Adipositasrate auf, die 11 Prozentpunkte über dem weltweiten Durchschnitt liegt

Fettleibigkeit ist ein Thema der öffentlichen Gesundheit, und die Regierungen haben Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass die Bevölkerung Zugang zu klareren und genaueren Informationen über das hat, was sie konsumiert. Um dieses hochaktuelle Thema anzugehen, haben wir eine Marktanalyse durchgeführt, um zu untersuchen, wie sich die Umsetzung der zentralamerikanischen technischen Vorschrift RTCA 67.01.60:10 auswirken wird. Ziel des Gesetzes ist es, Mindeststandards festzulegen, die bei den Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, einzuhalten sind.

Derzeit gibt es in Mexiko, Ecuador, Kolumbien, Brasilien, Peru, Bolivien, Chile, Uruguay und Argentinien Gesetze oder Hinweise zur Kennzeichnung von Lebensmitteln und Getränken, weshalb Folgendes zu beachten ist:

1. Die Initiative verursacht Kosten, insbesondere für große Unternehmen
2. Lokale und kleine Marken können bis zu drei Jahre brauchen, um dies umzusetzen
3. Allgemeine Herausforderungen: Produktentwicklung, Kommunikation und Vertriebskanäle
4. Dies unterstreicht die Notwendigkeit, an einem „gesunden“ Portfolio zu arbeiten
5. Dies bietet einen Wettbewerbsvorteil durch die Aufwertung des Geschäfts, d. h., der Verbraucher ist bereit, für ein gesünderes Erlebnis mehr zu bezahlen

Was bereitet den Menschen in Mittelamerika die größten Sorgen?

In dieser Marktanalyse wurde hervorgehoben, dass neun von zehn Zentralamerikanern Wert darauf legen, ihre Familie gesund zu ernähren. Die Daten auf Länderebene fallen jedoch unterschiedlich aus, da Honduras, Guatemala und El Salvador sich durch eine eher nachlässige Einstellung in Bezug auf gesunde Ernährung auszeichnen.

In Panama und Nicaragua machen sich die Haushalte mehr Sorgen um die Gesundheit ihrer Familie, während Costa Rica sich durch eine gewisse Gleichgültigkeit gegenüber der gesunden Ernährung der Haushaltsmitglieder auszeichnet.

Adipositasrate in Mittelamerika

Ein weiteres Ergebnis dieser Marktanalyse ist, dass zwar ein Interesse an gesunder Ernährung besteht, die Inflation jedoch den Konsum beeinträchtigt. Costa Rica ist das Land mit der höchsten Adipositasrate in Mittelamerika und gehört zu den Top 5 in Lateinamerika. Die Herausforderung besteht darin, erschwingliche Alternativen für eine gesunde Ernährung anzubieten.

Rangliste der Länder nach dem Anteil der übergewichtigen Bevölkerung:

Obwohl laut dieser Marktanalyse Gesundheitsbedenken bestehen, ist der Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln im Laufe der Zeit stabil geblieben und reagiert stärker auf Preisänderungen. Für die Haushalte in Mittelamerika hat die Erschwinglichkeit von Lebensmitteln Vorrang vor gesunden Alternativen.

Das Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Wirtschaft:

Die Haushalte ändern ihr Verhalten radikal, um sich im Rahmen ihrer Möglichkeiten an die aktuelle Lage anzupassen. Zu wissen, was der Käufer denkt, und dies mit seinen tatsächlichen Einkäufen zu verknüpfen, ermöglicht ein besseres Verständnis des Marktes.

Kontaktieren Sie uns und laden Sie unseren One-Pager herunter, um mehr über diese Marktanalyse zu erfahren und sich einen detaillierten Überblick zu verschaffen – ganz gleich, ob mit Fokus auf Ihre Marke oder Ihre Kategorie –, damit Sie fundierte Entscheidungen treffen können.