Die Haushaltsgeräte, die heute in brasilianischen Haushalten Einzug halten, unterscheiden sich von denen, die vor einigen Jahren bei den Verbrauchern am beliebtesten waren.
Vor dem Hintergrund kleinerer Familien, einer alternden Bevölkerung und einer zunehmenden Wertschätzung der Zeit steigt die Nachfrage nach Produkten, die Aufgaben vereinfachen, Platz sparen und dazu beitragen, den Alltag effizienter zu gestalten.
Die Daten von Worldpanel by Numerator zeigen, dass dieser Wandel bereits in den brasilianischen Haushalten sichtbar ist. Das wichtigste Symbol für diesen Wandel ist die Heißluftfritteuse, die sich von einem Wunschprodukt zu einem der am häufigsten anzutreffenden Haushaltsgeräte in den Haushalten des Landes entwickelt hat.
Zwischen 2022 und 2025:
- Die Verbreitung von Heißluftfritteusen stieg von 36,2 % auf 64 % der Haushalte
- Ein Anstieg um 27,8 Prozentpunkte
- Der größte Fortschritt unter den wichtigsten beobachteten Kategorien
Doch dieses Phänomen geht weit über ein einzelnes Produkt hinaus. Es spiegelt strukturelle Veränderungen in der Art und Weise wider, wie die Brasilianer leben, kochen und ihren Haushalt organisieren.
Die brasilianischen Haushalte verändern sich – und die Haushaltsgeräte ebenfalls
Die Weiterentwicklung von Geräten, die auf Komfort ausgerichtet sind, geht mit bedeutenden Veränderungen in der Zusammensetzung der Familien einher.
In den letzten Jahren:
- Die durchschnittliche Haushaltsgröße sank von 3,3 auf 2,8 Personen
- Menschen über 50 machen bereits etwa 26 % der brasilianischen Bevölkerung aus
Diese Veränderungen wirken sich unmittelbar auf die Bedürfnisse im Haushalt aus.
Jüngere Kinder neigen dazu:
- Den Raum besser nutzen
- Nach multifunktionalen Lösungen suchen
- Praktikabilität in den Vordergrund stellen
Gleichzeitig zeigen ältere Verbraucher ein größeres Interesse an Produkten, die körperliche Anstrengungen verringern und alltägliche Tätigkeiten vereinfachen.
Das Wachstum bei Haushaltsgeräten, die den Alltag erleichtern, spiegelt weniger einen Konsumtrend wider als vielmehr eine Anpassung an die neuen Lebensumstände in brasilianischen Haushalten.
Die Heißluftfritteuse ist kein Trend mehr, sondern gehört mittlerweile zum Alltag.
Nur wenige Produktkategorien verkörpern diesen Wandel so gut wie die Heißluftfritteuse.
Das Wachstum um fast 28 Prozentpunkte in nur drei Jahren zeigt, dass das Produkt eine neue Ebene der Bedeutung erreicht hat.
Heute:
- Es ist in 64 % der brasilianischen Haushalte zu finden
- Erreicht 62 % der Haushalte der Klasse C
- Erreicht 82 % der Haushalte der Klassen AB
Diese Zahl ist wichtig, da sie zeigt, dass diese Kategorie Einkommensgrenzen überwunden und ihre Präsenz bei verschiedenen Verbrauchergruppen ausgebaut hat.
Die Heißluftfritteuse gilt mittlerweile nicht mehr als innovatives Produkt. Sie ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken.
Warum erfreut sich der Airfryer so großer Beliebtheit?
Der Erfolg dieser Produktkategorie hängt direkt mit Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten und der Zeiteinteilung zusammen.
Zu den wichtigsten Faktoren zählen:
- Schnelle Zubereitung
- Benutzerfreundlichkeit
- Geringerer Reinigungsaufwand
- Geringerer Ölverbrauch
- Vielseitigkeit für verschiedene Arten von Mahlzeiten
Die Kombination aus Praktikabilität und Gesunder Ernährung hat das Produkt besonders attraktiv für Verbraucher gemacht, die Alltag, Ernährung und Budget unter einen Hut bringen müssen.
Das Streben nach Komfort geht über die Küche hinaus
Der im Airfryer beobachtete Wandel zeigt sich auch in anderen Bereichen.
Zu den Geräten, die zunehmend an Bedeutung gewinnen, gehören:
- Kochfelder
- Geschirrspülen
- Staubsauger
Sie alle haben eine gemeinsame Eigenschaft:
Es handelt sich um Produkte, die dabei helfen, Zeit zu sparen und den Aufwand für die Hausarbeit zu verringern.
Demgegenüber zeigen einige eher traditionelle Branchen Anzeichen von Stabilität oder Rückgang.
Zwischen 2022 und 2025:
- Da die Marktdurchdringung bei Kühlschränken mit 98,6 % nahezu unverändert blieb
- Die „Tanquinhos“ haben 1,9 Prozentpunkte verloren
Dies deutet darauf hin, dass das Marktwachstum nicht mehr vom Ausbau etablierter Produktkategorien abhängt, sondern von der Fähigkeit, auf neue Bedürfnisse einzugehen.
Das Eigenheim hat für die Brasilianer nach wie vor oberste Priorität
Selbst in einer Situation, in der das Familienbudget unter Druck steht, spielen Investitionen rund ums Haus weiterhin eine wichtige Rolle.
Laut Worldpanel von Numerator:
- 7,8 Millionen brasilianische Haushalte haben im Jahr 2025 Haushaltsgeräte gekauft
- Die durchschnittlichen Ausgaben beliefen sich auf 2.051 R$ pro Haushalt.
Außerdem:
- Die Wohnkosten machen bereits 26 % des Familienbudgets aus
- Es ist die größte Ausgabenkategorie der brasilianischen Verbraucher.
Dieser Prozentsatz umfasst:
- Miete
- Übergabe der Immobilie
- Reformen
- Wartung
- Kauf von Haushaltsgeräten
Das Verhalten deutet darauf hin, dass die Verbraucher weiterhin in die Verschönerung ihres Zuhauses investieren, bei der Auswahl der Produkte jedoch kritischer vorgehen.
Gesunde Ernährung verändert die Art und Weise, wie wir kochen
Der zunehmende Beliebtheit von Heißluftfritteusen geht auch mit bedeutenden Veränderungen in der Küche einher.
Die Daten zeigen, dass:
- Schnellgerichte machen mehr als 30 % der zu Hause zubereiteten Mahlzeiten aus
- Da der Anteil der traditionellen Frittierten auf 17 % der Fälle gesunken ist
- Ein Rückgang um 3 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr
Gleichzeitig:
- Die durch Gesundheitsbewusstsein motivierten Anlässe legten um 2 Prozentpunkte zu
- Sie machen bereits 19 % der Gesamtzahl aus
Die Bewegung ist besonders stark unter:
- Ältere Verbraucher
- Angehörige der Generation X
Was sagt das über den brasilianischen Verbraucher aus?
Die zunehmende Verbreitung von Haushaltsgeräten, die den Alltag erleichtern, ist Ausdruck eines umfassenderen Verhaltenswandels.
Heutzutage suchen Verbraucher nach Lösungen, die ihnen dabei helfen:
- Zeit gewinnen
- Aufgaben vereinfachen
- Räume optimieren
- Die Ernährungsgewohnheiten verbessern
- Den Wohnkomfort steigern
Die Brasilianer kaufen nicht nur Produkte, sondern vor allem Bequemlichkeit.
Was bedeutet das für Marken und den Einzelhandel?
Das Marktwachstum hängt immer weniger von der Technologie an sich ab und immer mehr von der Fähigkeit, echte Alltagsprobleme zu lösen.
Die Chancen konzentrieren sich auf Kategorien, die Folgendes bieten:
- Bequemlichkeit
- Zeitersparnis
- Multifunktionalität
- Gesundheit
- Benutzerfreundlichkeit
Die Marken, denen es gelingt, diese Vorteile klar zu vermitteln, werden besser aufgestellt sein, um vom nächsten Wachstumszyklus der Branche zu profitieren.
Der Erfolg des Airfryers ist nicht nur eine Geschichte über Haushaltsgeräte. Er ist ein Beleg dafür, dass die Verbraucher ihr häusliches Leben zunehmend auf Praktikabilität, Effizienz und Wohlbefinden ausrichten.
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