Was zeigt der „Dry January“?

Das Phänomen „Dry January“, das 2013 in Großbritannien ins Leben gerufen wurde, etabliert sich weltweit zunehmend als beliebte Herausforderung, insbesondere in Frankreich, wo sich immer mehr Menschen dafür entscheiden, den ganzen Januar über auf Alkohol zu verzichten. Doch wie wirken sich diese Trends tatsächlich auf das Trinkverhalten aus?

Der Alkoholkonsum ist seit mehreren Jahren rückläufig.

Die Franzosen trinken im Vergleich zu 2019 immer weniger Alkohol. Das liegt daran, dass immer weniger Menschen Alkohol (einschließlich Wein) kaufen und dass sie für den Eigenverbrauch zu Hause geringere Mengen erwerben. Diese Entwicklung ist in allen Kategorien zu beobachten, mit Ausnahme von Starkbieren, die sich gut behaupten und im Vergleich zu 2019 sogar Zuwächse verzeichnen.

Der Markt gewinnt jedes Jahr neue Käufer hinzu und erreicht etwa 34 % der Haushalte, die von diesem Produkt überzeugt sind.

Laut Kantar Wordpanel, dem weltweit führenden Marktforschungsunternehmen im Bereich Konsumverhalten, bestätigt sich der Abwärtstrend auf dem Alkoholmarkt im Rahmen des „Dry January“ – nach den Exzessen der Feiertage eine Zeit, die sich für mehr Nüchternheit anbietet, sowohl für die Gesundheit als auch für den Geldbeutel.

Der Alkoholverkauf im Januar unterliegt seit einigen Jahren einer immer geringeren saisonalen Schwankung. Der „Dry January“ scheint Früchte zu tragen und vergrößert den Abstand zur Sommerzeit, die traditionell eine Zeit mit höherem Alkoholkonsum ist.

Es überrascht nicht, dass die Gesundheit der Hauptgrund ist, den die Franzosen angeben: 43 %* der Befragten geben an, dass sie diese Erfahrung machen möchten, um etwas für ihre Gesundheit zu tun.

Der Verbrauch in Zahlen – Rückblick:

2022 :

Historischer Rekord mit einem Anstieg von 27 % bei den Käufen alkoholfreier Getränke (Bier und Spirituosen), parallel dazu ein Rückgang in gleichem Umfang im gleichen Zeitraum bei den Käufen entsprechender alkoholischer Getränke (Bier und Spirituosen).

2023 :

Ein Trend, der sich fortsetzt, mit einem Rückgang des Konsums alkoholischer Getränke um fast 2 % gegenüber dem Rekordwert des Vorjahres.

2024 :

Aber es ist vor allem die Abstinenz, für die sich die Verbraucher entscheiden, und nicht der Umstieg auf alkoholfreie Getränke, die nach wie vor eine Nische darstellen und nur 5 % der Haushalte erreichen, die alkoholfreie Getränke kaufen (Stand Januar 2024).

Ein stärkerer Rückgang in Bars und Restaurants.

Diese Zahlen könnten den Eindruck erwecken, dass sich der Konsum vom häuslichen Bereich auf den Außer-Haus-Bereich verlagert. Das ist jedoch nicht der Fall, ganz im Gegenteil: Der Rückgang ist beim Außer-Haus-Konsum (Bars, Restaurants usw.) noch ausgeprägter, wo im Januar 2024** ein Rückgang der Besucherzahlen um 29 % im Vergleich zu den anderen Monaten des Jahres zu verzeichnen ist. Und ein Rückgang von 10 % beim Alkoholkonsum zu Hause.

«Die Auswirkungen des „Dry January“ auf den Alkoholkonsum beschränken sich nicht auf eine einfache jährliche Herausforderung, sondern spiegeln einen Mentalitätswandel in Bezug auf Wohlbefinden und Mäßigung wider. Der Wunsch, den Alkoholkonsum zu reduzieren – insbesondere nach den Exzessen der Feiertage – dürfte weiter zunehmen und damit der Getränkeindustrie neue Perspektiven im Segment der alkoholfreien Getränke eröffnen.»

stellt Gaëlle le Floch, Leiterin von Insight Kantar Worldpanel, fest.

Methodologie :

Die Zahlen stammen aus dem Panel mit 20.000 Haushalten, das alle Vertriebskanäle der FMCG- und FLS-Märkte für den Heimverbrauch sowie das Panel für den Außer-Haus-Verzehr erfasst.

*LinKQ-Umfrage Dezember 2023 – 10.480 befragte Haushalte.

** Verbraucherpanel – 2024 – Zu Hause (20.000 Haushalte) und Außer Haus (7.000 Personen).

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