Laut unseren neuesten Daten stieg der Umsatz mit Lebensmitteln zum Mitnehmen in Irland in den vier Wochen bis zum 25. Januar 2026 um 5 %, wobei die Verbraucher in diesem Zeitraum mehr als 1,2 Milliarden Euro für Lebensmittel ausgaben.
Zwar gingen die Verbraucher im Vergleich zum Vorjahreszeitraum etwas häufiger in die Geschäfte, kauften aber 1,9 % weniger Packungen als im Vorjahr, was die anhaltende Vorsicht der irischen Verbraucher unterstreicht, da die Inflation bei Lebensmitteln von 6,25 % in den letzten 12 Wochen auf 6,82 % gestiegen ist.
Der Januar ist in der Regel die Zeit, in der die Verbraucher ihr Haushaltsbudget neu festlegen, und dieses Jahr war das nicht anders. Während die Lebensmittelumsätze weiter stiegen, stand für die Verbraucher aufgrund der steigenden Inflation weiterhin der Preis im Vordergrund.
Unsere neueste Studie zu Interessengruppen zeigt, dass immer mehr Verbraucher in Irland die aktuelle Wirtschaftslage als schwierig empfinden. 31 % geben an, dass sie Schwierigkeiten haben, über die Runden zu kommen. Das ist keine Überraschung: Die steigende Inflation bei Lebensmitteln bedeutet, dass die Verbraucher zunehmend den Gürtel enger schnallen müssen.
Nachdem die Ausgaben für Lebensmittel im Dezember einen Rekordwert erreicht hatten, versuchten die Verbraucher im Januar, ihre Kosten zu senken – ein Trend, der normalerweise den Anteil von Eigenmarkenprodukten steigern würde. Die Ausgaben für Lebensmittel und das im Rahmen von Sonderangeboten verkaufte Volumen blieben in den letzten 12 Wochen mit nur 19,6 % auf einem Rekordtief, was darauf hindeutet, dass die Verbraucher ihr Budget eher durch ihre täglichen Kaufentscheidungen als durch vermehrte Sonderangebote verwalten.
Eigenmarkenprodukte machten 43,4 % der gesamten Lebensmittelausgaben aus, was einem Anstieg von 0,7 Prozentpunkten gegenüber dem Vormonat entspricht. In den letzten 12 Wochen gaben die Verbraucher mehr als 1,7 Milliarden Euro für Eigenmarkenprodukte aus. Die starke Performance von Premium-Eigenmarkenprodukten setzte sich ebenfalls fort, mit einem Wachstum von 5 %, während Markenprodukte mit einem Wachstum von 7,3 % weiterhin stabil blieben und damit über dem Gesamtmarkt lagen, der um 5,2 % wuchs.
Nach den üppigen Festtagen legen die Verbraucher Wert auf Gesundheit
Im Januar gaben irische Verbraucher zusätzlich 454.000 Euro für alkoholarme und alkoholfreie Getränke aus, da sich immer mehr Menschen an der Aktion „Dry January” beteiligten. Die Ausgaben für frisches Obst, gekühlte Smoothies, Säfte und Joghurts stiegen ebenfalls um mehr als 8,1 Millionen Euro, während die Umsätze im Gesundheitsbereich im Vergleich zum Vorjahr um 6,8 % zunahmen, da die Verbraucher zusätzlich 1,8 Millionen Euro in diese Kategorie investierten, um sich rechtzeitig für den Beginn der Grippesaison einzudecken.
Da sich die Verbraucher nach den Festtagen und dem Beginn der Grippesaison wieder mehr auf ihre Gesundheit konzentrieren, sehen wir eine steigende Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln, die ihre Wellness-Ziele unterstützen, wie z. B. protein- und ballaststoffreiche Produkte. Der regenreichste Januar seit acht Jahren trieb auch die Nachfrage nach „Komfortnahrungsmitteln” für zu Hause an.
Anstatt kurzfristigen, diätorientierten Trends zu folgen, entscheiden sich die Verbraucher für einen ausgewogeneren, nachhaltigeren Ansatz für eine gesunde Ernährung, der auf vertrauten, leicht zugänglichen Lebensmitteln basiert, die sich natürlich in ihren Alltag integrieren lassen. Da immer mehr Verbraucher im Rahmen des „Veganuary” pflanzliche Alternativen ausprobieren, verzeichneten Fleischersatzprodukte in diesem Zeitraum einen Aufschwung: Die Verbraucher gaben im Vergleich zum Vorjahr zusätzlich 838.000 € für Fleischersatzprodukte aus.
Online-Lebensmittelhandel übertrifft den Markt
Der Online-Lebensmittelverkauf setzte seinen starken Aufwärtstrend fort und stieg im Vergleich zum Vorjahr um 7 % auf einen Wertanteil von 5,8 %. Die Verbraucher gaben zusätzlich 15 Millionen Euro online aus, was auf größere Einkäufe zurückzuführen ist. Fast 20 % der irischen Haushalte kauften in den letzten 12 Wochen Lebensmittel online.
Unter den Einzelhändlern hält Dunnes einen Marktanteil von 24,8 %, was einem Anstieg gegenüber dem vorangegangenen 12-Wochen-Zeitraum und einem Umsatzwachstum von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Größere Einkäufe und neue Kunden trugen zusätzlich 29,8 Millionen Euro zum Gesamtergebnis bei.
Tesco hält mit 24,4 % knapp ein Viertel des Marktes und verzeichnet ein Wertwachstum von 6,5 % im Vergleich zum Vorjahr. Der Zustrom neuer Kunden trug zusätzlich 27,9 Millionen Euro zum Gesamtergebnis des Lebensmittelhändlers bei.
SuperValu hält einen Marktanteil von 19,4 % und verzeichnet ein Wachstum von 0,4 %. Es bleibt mit durchschnittlich 22 Besuchen pro Kunde der am häufigsten besuchte Lebensmittelhändler, während neue Kunden, die in den letzten 12 Wochen gewonnen wurden, zusätzlich 36,7 Millionen Euro zum Gesamtumsatz beitrugen.
Lidl war erneut der am schnellsten wachsende Lebensmittelhändler mit einem Plus von 12,2 % und einem Marktanteil von 13,2 %. Neben der Gewinnung neuer Kunden im Laden kauften auch bestehende Kunden mehr ein, sodass beide Gruppen zusammen 29,9 Millionen Euro zusätzlich zum Gesamtumsatz beitrugen.
Aldi hält einen Marktanteil von 10,4 %, was einem Anstieg von 1,7 % entspricht, der auf einen Zustrom neuer Kunden zurückzuführen ist, die für einen zusätzlichen Umsatz von 13,8 Millionen Euro sorgten.
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