Mayonnaise erreicht 90 % der brasilianischen Haushalte und verzeichnet ein deutliches Wachstum bei Verbrauch und Wert.

Ein positives Jahr für die Kategorie Mayonnaise bringt den größten Anstieg der Marktdurchdringung seit zehn Jahren

Zum ersten Mal seit einem Jahrzehnt hat die Kategorie Mayonnaise laut Daten des Painel Nacional de Consumo da Worldpanel by Numerator eine Marktdurchdringung von 90 % in brasilianischen Haushalten erreicht. Dieser Meilenstein spiegelt ein positives Jahr für den Mayonnaise-Markt wider, mit einem Wachstum bei verschiedenen Konsumindikatoren.

In den letzten 12 Monaten bis Juni stiegen die Ausgaben für Mayonnaise um 10,7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum, was vor allem auf aromatisierte Mayonnaisen (+29,2 %) und Squeeze-Verpackungen (+18,2 %) zurückzuführen ist.

Das Gesamtabsatzvolumen stieg ebenfalls um 5,3 %, wobei insbesondere das durchschnittliche Volumen pro Käufer um 3,1 % und die durchschnittlichen Ausgaben pro Verbraucher um 8,2 % zunahmen. Darüber hinaus stieg die Zahl der Käufer um 2,2 %, was 1,2 Millionen neuen Verbrauchern in dieser Kategorie entspricht. Die Kaufhäufigkeit stieg ebenfalls um 3,6 %, wodurch Mayonnaise in 90,2 % der brasilianischen Haushalte präsent ist.

Jede Kategorie des Massenkonsums hat ihre Besonderheiten, weshalb es immer wichtiger wird, einen genauen Überblick über die Entwicklungen Ihres Produktsortiments zu haben. Sprechen Sie mit unseren Experten, um zu erfahren, wie Sie die wichtigsten Erkenntnisse Ihrer Kategorie verfolgen können.

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