Auch wenn dies möglicherweise zu einem langsameren Marktwachstum beiträgt, führt der Rückgang der Preisinflation bei Lebensmitteln zu einer Verbesserung der Verbraucherstimmung. Die Inflationsrate liegt nun bei 2,1 % und ist damit bereits den sechzehnten Monat in Folge gesunken.
Der Umsatz mit Lebensmitteln zum Mitnehmen stieg in den vier Wochen bis zum 9. Juni 2024 um lediglich 1,0 % und verzeichnete damit den geringsten Anstieg seit Juni 2022, da sich schlechtes Wetter und die sinkende Inflation laut unseren neuesten Daten auf die Branche auswirkten. Auch das Wachstum der Kundenfrequenz ist ins Stocken geraten: Im Durchschnitt besuchte ein Kunde diesen Monat 16,3 Mal einen Supermarkt – ein Rückgang gegenüber 16,4 Mal im Juni des Vorjahres.
Der sechstnasseste Frühling seit Beginn der Aufzeichnungen hat nicht nur unsere Vorfreude auf den Sommer gedämpft, sondern auch Spuren im Lebensmittelsektor hinterlassen, da die Briten offenbar davon abgehalten werden, kurz in den Laden zu gehen. Wir greifen noch nicht zu den typischen Sommerprodukten und tätigen stattdessen Einkäufe, die man im Juni nicht erwarten würde. Die Verbraucher kauften in diesem Monat fast 25 % weniger Sonnenschutzartikel als im Vorjahr, während der Absatz von Fertigsalaten um 11 % zurückging. Dagegen stieg der Verkauf von wärmenden frischen Suppen um fast 24 %.
Niedrigste Lebensmittelinflation seit Oktober 2021
Auch wenn dies möglicherweise zu einem langsameren Marktwachstum beiträgt, führt der Rückgang der Preisinflation bei Lebensmitteln zu einer Verbesserung der Verbraucherstimmung. Die Inflationsrate liegt nun bei 2,1 % und ist damit bereits den sechzehnten Monat in Folge gesunken. 36 % der Haushalte bezeichneten ihre finanzielle Lage im Mai 2024 als komfortabel – ein Anteil, der seit November 2021 nicht mehr übertroffen wurde.*
Die Lebenshaltungskostenkrise ist noch lange nicht vorbei – ganz im Gegenteil. 22 % der Haushalte geben an, dass sie zu kämpfen haben, was bedeutet, dass sie ihre Ausgaben nicht decken können oder gerade so über die Runden kommen. Es gibt jedoch positive Anzeichen dafür, dass viele von uns nicht mehr das Bedürfnis verspüren, ihre Ausgaben so stark einzuschränken, da die niedrigere Inflation dazu beiträgt, den Druck auf die Geldbörsen der Menschen zu verringern. Im Mai verzeichneten wir den größten Anstieg der Zahl der Haushalte, die finanziell gut dastehen, seit Januar 2023; dieser stieg gegenüber dem Wert vom Februar 2024 um zwei Prozentpunkte. Die Kosten sinken in fast einem Drittel der von uns beobachteten Lebensmittelkategorien, darunter Toilettenpapier, Butter und Milch. Das ist ein deutlicher Anstieg gegenüber dem Vorjahr, als nur 1 % der Märkte rückläufig waren.
Da die Fußball-Europameisterschaft der Männer gerade im Gange ist, warten die Supermärkte gespannt darauf, ob die guten Leistungen von England und Schottland auch an den Kassen für einen Umsatzanstieg sorgen können. Die Lebensmittelhändler wollen die Verbraucher, die das diesjährige Turnier verfolgen, anlocken – der Anteil der im Sonderangebot angebotenen Bier- und Lagerbierverkäufe ist in den letzten vier Wochen auf über 40 % gestiegen. Die Einzelhändler werden sowohl mit den Fans konkurrieren, die das Haus verlassen, um Fußball zu schauen, als auch untereinander. Vor allem Pubs könnten von einem Umsatzschub profitieren – unabhängig davon, ob der Fußball nach Hause kommt oder nicht. Während des letzten Turniers im Jahr 2021 stieg der Umsatz mit Speisen und alkoholfreien Getränken in Pubs im Vergleich zum Durchschnittsmonat dieses Jahres um 60 %.**
Ocado, Lidl, Tesco, Sainsbury's und Iceland gewinnen Marktanteile
Ocado war in diesem Zeitraum den vierten Monat in Folge der am schnellsten wachsende Lebensmitteleinzelhändler und steigerte seinen Umsatz in den zwölf Wochen bis zum 9. Juni um 10,7 % – und lag damit vor dem gesamten Online-Markt, der einen Umsatzanstieg von 4,0 % verzeichnete. Fast ein Viertel (23 %) der britischen Haushalte hat in den letzten drei Monaten seine Lebensmitteleinkäufe online getätigt, wobei sich über 4 % für Ocado entschieden haben. Der reine Online-Händler hat nun einen Marktanteil von 1,8 %, was einem Anstieg von 0,1 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Lidl steigerte seinen Marktanteil um 0,4 Prozentpunkte auf 8,1 % und knüpfte damit an sein Umsatzwachstum der letzten zwölf Wochen an. Der Mitbewerber Aldi, gemessen an den Verbraucherausgaben der viertgrößte Einzelhändler, steigerte seinen Umsatz um 0,8 % und hält nun einen Marktanteil von 10,0 %.
Tesco erreichte seinen höchsten Marktanteil seit Februar 2022, stieg um 0,6 Prozentpunkte auf 27,7 % und steigerte seinen Umsatz um 4,6 %. Sainsbury’s verzeichnete einen Umsatzanstieg von 4,9 % und erreichte einen Marktanteil von 15,2 %, gegenüber 14,9 % im Vorjahr.
Während Morrisons sein 125-jähriges Jubiläum feiert, stieg der Umsatz des Lebensmittelhändlers um 1,1 %. Sein Marktanteil liegt nun bei 8,7 %. Iceland steigerte seinen Umsatz um 4,4 % und hält einen Marktanteil von 2,4 %, gegenüber 2,3 % vor einem Jahr. Dies ist der erste jährliche Marktanteilszuwachs für den Tiefkühlspezialisten seit März letzten Jahres.
Waitrose konnte in den letzten zwölf Wochen 188.000 neue Kunden begrüßen – ein stärkerer Zuwachs als bei jedem anderen Lebensmitteleinzelhändler. Mit einem Umsatzwachstum von 3,5 % hält der Einzelhändler einen Marktanteil von 4,5 %, während Asda und der Convenience-Einzelhändler Co-op 12,8 % bzw. 5,5 % des Lebensmittelmarktes für sich verbuchen konnten.
*Kantars „PanelVoice Pressure Groups“-Umfrage, Mai 2024, 10.509 befragte Panelteilnehmer
**Kantars „Out of Home“-Panel – Daten für den Zeitraum vom 11. Juni bis 11. Juli 2021 im Vergleich zum Jahresdurchschnitt 2021
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