Studie „Brand Footprint Monde“: Die weltweiten Ausgaben für Lebensmittel übersteigen erstmals 1000 Dollar pro Haushalt

Kantar, der weltweit führende Anbieter von Marktforschung und Marketingberatung, präsentiert die weltweit beliebtesten Marken und gibt einen umfassenden Überblick über die Entwicklung des Kaufverhaltens im Jahr 2023. Während sich die weltweite Inflationsrate bei Konsumgütern von 8,4 % im Jahr 2022 auf 4 % im Jahr 2023 halbiert hat, bevorzugen die Verbraucher nun neben den im Jahr 2022 vorherrschenden Anpassungsstrategien zunehmend Genusskäufe und Premiumprodukte.

„Brand Footprint“, der Bericht von Kantar, der das Verbraucherverhalten in 62 Märkten analysiert, die 76 % der Weltbevölkerung und 86 % des globalen BIP ausmachen, zeigt, dass die durchschnittlichen Lebensmittelausgaben pro Haushalt erstmals 1.000 Dollar überschritten haben – ein Anstieg von fast 60 % gegenüber dem Ausgabenniveau von 2013, also vor zehn Jahren.

Die wichtigsten Erkenntnisse der^12. Ausgabe dieser Studie:

• Coca-Cola ist das^zwölfte Jahr in Folge die weltweit meistgekaufte Marke. Die Marktdurchdringung – also der Anteil der Haushalte, die die Marke kaufen – stieg um 2,6 %. Die Marke wurde von den Verbrauchern fast 8,3 Milliarden Mal im Regal ausgewählt.
• Red Bull ist die am schnellsten wachsende Konsumgütermarke (17,8 %) gemessen an der Anzahl der Käufe (1,43 Milliarden), was auf die Gewinnung neuer Kunden in Märkten wie Brasilien, Festlandchina, Frankreich, Deutschland und den Vereinigten Staaten zurückzuführen ist.
• Sunsilk ist weltweit die erfolgreichste Marke bei der Gewinnung neuer Kunden: Im Jahr 2023 haben mehr als 26 Millionen neue Haushalte Produkte dieser Marke gekauft.
• Im Durchschnitt stiegen die Ausgaben für Markenartikel des täglichen Bedarfs um 8,6 % auf 1.052 Dollar pro Käufer; ein Wachstum, das durch die Inflation bei Lebensmitteln – die im Laufe des Jahres um durchschnittlich 4 % stieg – und den Trend, sich zu Hause etwas zu gönnen und hochwertige Produkte zu kaufen, um die Anpassungsstrategien angesichts steigender Lebenshaltungskosten auszugleichen, getragen wurde.
• Die Einbindung dieser Genussartikel und Produkte von Premium-Marken führt zu einem durchschnittlichen Anstieg der Ausgaben pro Artikel um 6,7 %. ‍
• In den Vereinigten Staaten gaben die Verbraucher mit durchschnittlich 3.063 Dollar pro Haushalt am meisten für verpackte Konsumgüter aus, während Bangladesch mit weniger als 159 Dollar pro Haushalt die niedrigsten Durchschnittsausgaben verzeichnete.
• Die Verteilung der Ausgaben auf globale Marken, lokale Marken und Eigenmarken-Lebensmittel verändert sich weiterhin. Die Ausgaben für Handelsmarken stiegen um 0,5 Prozentpunkte auf 22,7 %. Trotz rückläufiger Absatzzahlen konnten die globalen Marken dank Preiserhöhungen und des Kaufs von Premiumprodukten 30 % der Ausgaben für sich verbuchen.
• Der Besuch verschiedener Geschäfte bleibt eine Anpassungsstrategie, da die Zahl der Einkaufsausflüge um 2,4 % gestiegen ist. Bei den Lebensmittel-Hard-Discountern ist der Anteil an den Verbraucherausgaben um 10,3 % gestiegen und liegt weltweit nun bei 16 % (in Westeuropa bei 24,5 %).

Die „Brand Footprint“-Studie der Kantar-Sparte Worldpanel analysiert die 460 Milliarden Markenentscheidungen, die Verbraucher im vergangenen Jahr getroffen haben – das sind durchschnittlich 29 Markenentscheidungen pro Monat –, um die Herausforderungen aufzuzeigen, denen Marken im Konsumgütersektor gegenüberstehen.

Betrachtet man alle im Jahr 2023 getätigten Käufe von Konsumgütern, so entfielen 30 % des Umsatzwertes auf globale Marken, was gegenüber 2022 unverändert blieb. Lokale und regionale Marken machten 47 % der Käufe aus, während der Umsatz mit Handelsmarken um 0,5 Prozentpunkte auf 22,7 % stieg.

Der Hard-Discount-Sektor verzeichnete weltweit ein wertmäßiges Wachstum von 10,5 % im Jahresvergleich und machte 16 % aller Ausgaben für Lebensmittel aus, gegenüber 9,6 % im Jahr 2021. Weltweit sind 61 % der Haushalte extrem oder sehr besorgt über den Anstieg der Lebensmittelpreise. Während 64 % der globalen Marken ein wertmäßiges Wachstum verzeichnen, verzeichnet daher nur die Hälfte der Marken für Konsumgüter des täglichen Bedarfs ein Wachstum in Bezug auf die Verbraucherwahl – also die Häufigkeit, mit der sie im Regal ausgewählt werden.

Die weltweit beliebtesten Marken:

Die fünf weltweit führenden und meistgewählten Marken sind Coca-Cola, Colgate, Maggi, OMO und Knorr. Coca-Cola ist unangefochtener Marktführer und festigt seinen Status als weltweit meistgewählte Marke mit einem beeindruckenden Ergebnis von 8,3 Milliarden CRP (Consumer Reach Points, ein Indikator, der auf der Marktdurchdringung und der Kaufhäufigkeit basiert). Colgate hingegen ist ein Maßstab in Sachen weltweiter Marktdurchdringung, da es die einzige Konsumgütermarke ist, die von mehr als der Hälfte der Bevölkerung gekauft wird, mit einer Marktdurchdringungsrate von 55,9 %.

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Etwas weiter unten in der Rangliste erweist sich Red Bull als die Marke mit der besten Performance des Jahres. Mit einem Anstieg des CRP um 17,8 % kletterte sie in der Rangliste um vier Plätze auf Rang²⁰, was von ihrer wachsenden Attraktivität und von wirksamen Marktstrategien wie der Entwicklung neuer Produkte zeugt. Die Marke, die von 9,6 % der Haushalte weltweit gekauft wird, wurde 1,4 Milliarden Mal im Regal ausgewählt.

Ein durch Koffein angekurbeltes Wachstum

Die Analyse der Konsumgüterkategorien, die neue Käufer anziehen, zeigt einen Aufwärtstrend bei der Zahl der Käufer, die koffeinhaltige Getränke erwerben. Was die Marktdurchdringung betrifft, verzeichnete löslicher Kaffee im Jahresvergleich ein Wachstum von 1,5 % (gekauft von 30,2 Millionen Käufern), Sport- und Energy-Drinks legten um 1,2 % zu (das entspricht 24,3 Millionen Käufern) und alkoholfreie kohlensäurehaltige Getränke verzeichneten einen Anstieg um 1,1 % (was 31,7 Millionen neuen Käufern entspricht).

Guillaume Bacuvier, CEO der Worldpanel-Sparte von Kantar, erklärte: „Das Brand Footprint-Ranking 2024 zeigt, wie die erfolgreichsten Marken mehr Käufer für sich gewinnen konnten – und das in einem Umfeld, in dem weniger mehr ist und Handelsmarken Marktanteile gewinnen. Einfach ausgedrückt: Sie haben einen Weg gefunden, sich deutlich von der Masse abzuheben. Das geschieht, wenn es Marken gelingt, starke funktionale und emotionale Bindungen zu schaffen, die sie mental präsent und physisch unverzichtbar machen, indem sie sich nahtlos in alle Berührungspunkte mit den Verbrauchern integrieren. Die in diesem Bericht vorgestellten Marken verdienen Lob für ihre Leistungen, während der Druck auf die Haushaltsausgaben anhält und weiterhin die Weltwirtschaft belastet.“

Besuchen Sie kantar.com, um die vollständige Markenrangliste der Studie „Brand Footprint 2024“ einzusehen und den Bericht zu lesen.

Über Kantar: Kantar ist weltweit führend im Bereich Marketingdaten und -analysen und ein unverzichtbarer Markenpartner für die größten Unternehmen weltweit. Wir kombinieren aussagekräftige Daten zu Einstellungen und Verhaltensweisen mit fundiertem Fachwissen und fortschrittlichen Analyselösungen, um aufzudecken, wie Menschen denken und handeln. Wir helfen unseren Kunden zu verstehen, was passiert ist, warum und wie sie Marketingstrategien entwickeln können, die ihre Zukunft gestalten.

Über den Brand Footprint: Der Brand Footprint-Bericht ist das jährliche Ranking der weltweit meistgewählten Konsumgütermarken, das von der Kantar-Sparte Worldpanel erstellt wird. Er nutzt einen einzigartigen Indikator, die Consumer Reach Points (CRP), mit denen sich die Leistung von Marken in verschiedenen Märkten und Regionen messen und vergleichen lässt. Ein CRP steht für einen einzelnen Fall, in dem ein Verbraucher sich für eine Marke entscheidet, und integriert Daten zu Bevölkerung, Marktdurchdringung und Verbraucherentscheidung, um einen umfassenden Überblick über die Markenleistung zu bieten. 2024 erscheint die^12. Ausgabe dieses Berichts.