Studie von Worldpanel by Numerator präsentiert neues Bild des Konsums von Getränken in Brasilien
Am ersten Freitag im August wird der Internationale Tag des Bieres gefeiert, ein Datum, an dem die weltweite Leidenschaft für dieses Getränk zelebriert wird. In Brasilien ist der Konsum von Bier außer Haus zwar nach wie vor stark verbreitet, doch die Branche erlebt derzeit eine Schwankung bei der Zahl der Verbraucher. Laut der Studie „Brand Footprint Brasil 2025” von Worldpanel by Numerator konsumieren 63 % der Brasilianer weiterhin Bier außer Haus, insbesondere in São Paulo und Rio de Janeiro, wo dieser Anteil über 70 % liegt. Zwischen August und Dezember 2024 gab es jedoch einen Rückgang von 1,1 Millionen Konsumenten im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Trotz des Rückgangs der Konsumenten stieg die Zahl der Konsumgelegenheiten außerhalb des eigenen Zuhauses um 20 % auf insgesamt mehr als 41,4 Millionen. Dies zeigt, dass diejenigen, die konsumieren, dies häufiger tun. Die durchschnittlichen jährlichen Ausgaben pro Person betragen 145 R$, bei etwa vier Besuchen pro Jahr.
Konsummotive und -trends
Zu den Hauptgründen, warum Brasilianer Bier außer Haus konsumieren, gehört die Vorliebe für den Geschmack, die von 43 % der Befragten genannt wurde, gefolgt vom Wunsch, das Verlangen zu stillen (14 %) und der Gewohnheit (14 %). Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren, wobei die zu diesem Zweck konsumierten Einheiten um 35 % gestiegen sind.
Verbraucherprofil und Kaufverhalten
Der Konsum wird von Millennials (geboren zwischen 1981 und 1996), der Generation X (1965 bis 1980) und den Babyboomern (1946 bis 1964) angeführt, die zusammen mehr als 70 % der Konsumgelegenheiten ausmachen. Der Versand von Bier macht 10 % der Käufe aus, mit Spitzenwerten in den Abend- und Nachtstunden, insbesondere in den Klassen AB, auf die 42 % der Käufe entfallen.
Die beliebtesten Biermarken in Brasilien
Die führenden Marken in Bezug auf Consumer Reach Points (CRP) sind Brahma mit 113,9 Millionen CRPs, gefolgt von Antarctica (93,8 Millionen), Skol (76,0 Millionen), Heineken (52,4 Millionen) und Itaipava (33,4 Millionen).
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