Einzelhändler erhöhen ihre Investitionen in Werbeaktionen, um Kunden zum Kauf anzuregen, da die Vorweihnachtszeit beginnt und für Dezember ein Umsatz von über 13,6 Milliarden Pfund erwartet wird.
Die Preisinflation bei Lebensmitteln blieb nach unseren neuesten Daten im Monat bis zum 30. November stabil bei 4,7 %, während die Umsätze im Einzelhandel in den letzten vier Wochen um 3,4 % unterhalb der Inflationsrate gestiegen sind. Die Einzelhändler verstärken ihre Investitionen in Werbeaktionen, um die Kunden zum Kauf anzuregen, da die Vorweihnachtszeit begonnen hat und für Dezember ein Umsatz von über 13,6 Milliarden Pfund erwartet wird.
Die neuesten Daten für November zeigen, dass 31,2 % der Ausgaben auf beworbene Artikel entfielen, gegenüber 30 % im Vorjahr. Die Einzelhändler setzen alles daran, die Käufer für sich zu gewinnen, während sie sich auf eine der wichtigsten Handelsperioden des Jahres vorbereiten. Jeder fünfte Haushalt gibt an, dass er finanzielle Schwierigkeiten hat, und das ist in den letzten zwei Jahren weitgehend unverändert geblieben*. Da die Lebenshaltungskosten für viele auch dieses Weihnachten noch immer hoch sind, entfällt knapp ein Drittel aller Ausgaben auf Sonderangebote, da die Supermärkte nach Wegen suchen, die Käufer vor den Auswirkungen der Preissteigerungen zu schützen.
Weihnachtsessen geringfügig günstiger als im Vorjahr
Durch die Fokussierung auf Angebote und niedrigere Preise kostet ein Weihnachtsessen für vier Personen mit 32,46 £ nur wenige Pence weniger als im Vorjahr. Die Einzelhändler wissen jedoch, dass die Verbraucher nicht nur auf ihr Budget achten, sondern sich in der Weihnachtszeit auch etwas gönnen möchten. Sie sind sich der Tatsache bewusst, dass die Verbraucher gerade zu Weihnachten – selbst in schwierigen Zeiten – immer noch Geld für kleine Extras ausgeben. Tatsächlich haben wir während der gesamten Lebenshaltungskostenkrise beobachtet, dass die Menschen neue, erschwinglichere Möglichkeiten gefunden haben, sich mit dem zu verwöhnen, was wir als „Pick-me-up-Pfund” bezeichnen. Der Aufstieg und die zunehmende Beliebtheit von Premium-Eigenmarken bestätigen dies, da mittlerweile jeder zwanzigste Pfund für solche Genussprodukte ausgegeben wird.
Obwohl die Schokoladenpreise im Vergleich zum Vorjahr um 18,4 % gestiegen sind, hat dies fünf Millionen Haushalte nicht davon abgehalten, im November einen Adventskalender mit Süßigkeiten in ihren Einkaufskorb zu legen. Ebenso hat sich etwas mehr als jeder zehnte Käufer im letzten Monat eine festliche Flasche Champagner oder Sekt gegönnt.
Ocado und Lidl sind die am schnellsten wachsenden Lebensmittelhändler
Der Online-Handel bleibt der am schnellsten wachsende Teil des Marktes mit einem Umsatzanstieg von 8 % im November und erreichte damit den zweithöchsten Monatsumsatz seit dem Pandemiehoch im Februar 2021. Beflügelt durch den Online-Boom erreichte Ocado einen neuen Rekordmarktanteil von 2,2 % mit einem Umsatzanstieg von 15,8 % in den 12 Wochen bis zum 30. November. Allerdings dominieren nach wie vor die stationären Geschäfte den Lebensmittelsektor, und da Weihnachten dieses Jahr auf einen Donnerstag fällt, werden Montag, der 22. und Dienstag, der 23. voraussichtlich die umsatzstärksten Einkaufstage des Jahres sein.
Angetrieben durch ein zweistelliges Umsatzwachstum von 10,2 % im neunten Monat in Folge erzielte Lidl den größten Marktanteilsgewinn und legte im Vergleich zum Vorjahr um 0,5 Prozentpunkte auf 8,1 % zu. Der Umsatz von Sainsbury's stieg um 5,1 %, wodurch der Marktanteil des Einzelhändlers auf 16,0 % stieg. Tesco steigerte seinen Umsatz um 4,7 %, da es in den 12 Wochen im Vergleich zum Vorjahr 321.000 mehr Kunden anzog. Der größte britische Lebensmitteleinzelhändler hält nun einen Marktanteil von 28,3 %.
Die Ausgaben an den Kassen von Aldi stiegen um 4,1 %, und sein Marktanteil bleibt bei 10,5 %. Waitrose und Iceland wuchsen beide mit 4,0 % über dem Marktwachstum und behielten ihre Marktanteile von 4,4 % bzw. 2,3 %.
Der Umsatz von Asda macht nun 11,5 % des Marktes aus, während Morrisons 8,3 % und Co-op 5,3 % halten. Über den Lebensmitteleinzelhandel hinaus stieg der Umsatz mit Lebensmitteln zum Mitnehmen bei M&S in den letzten 12 Wochen um 8,9 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024**.
*Worldpanel by Numerator PanelVoice, Umfrage unter Interessengruppen, 31. Oktober bis 10. November 2025, 9.365 befragte Panelteilnehmer.
**Bitte beachten Sie: Aufgrund des höheren Anteils an Bekleidung und allgemeinen Handelswaren in seinem Umsatzmix fällt M&S nicht unter die Definition von „Lebensmittelhändlern“ gemäß der Till-Roll-Methodik, auf der die Veröffentlichung der Worldpanel-Marktanteile im Lebensmittelbereich basiert. Aus diesem Grund wird für M&S keine vergleichbare Marktanteilszahl angegeben. Die in dieser Aktualisierung angegebene Wachstumsrate von M&S bezieht sich nur auf den Verkauf von FMCG-Produkten, während die Zahlen für Lebensmittelhändler in der Tabelle „Grocery Market Share” die Gesamtausgaben an Supermarktkassen umfassen.
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